کارشناسی مدیریت رستوران و هتل
توصیف رشته
کارشناسی علوم در مدیریت رستوران و هتل دانشجویان را برای طیف وسیعی از موقعیت های نیمه مدیریتی در عملکردهای پذیرایی ، عملکردهای خدمات غذایی و خدمات توریسم آماده می سازد . فارغ التحصیلان ملزم به فراگیری مهارت های عملی می شوند و دید وسیعی در زمینه مدیریت پیدا می کنند که می توانند از آنها در زمینه صنعت مهمانداری بهره جویند . این رشته همچنین بر ابعاد فنی مدیریت مهمانداری تمرکز دارد و فرصت های دوره انترنی را پیشنهاد می دهد .
اهداف رشته
· پرورش فارغ التحصیلان شایسته در زمینه موقعیت های مدیریتی مختلف در مشاغل مربوط به رستوران و هتل
· آموزش دانشجویان برای دستیابی آنها به حداکثر پتانسیل و ایجاد تاثیر مثبت بر صنعت مهمانداری
· انجام تحقیقات و رشد و پیشرفت در این زمینه که برای دانشجویان و کارفرمایان آینده آنها سودمند می باشد
چشم انداز شغلی
رشد و پیشرفت در صنعت توریسم باعث افزایش جذب افراد حرفه ای و بااستعداد درزمینه مهمانداری درسر تا سر دنیا شده است . با وجوداین شرایط ، متخصصین مهمانداری به راحتی می توانند در هر کشوری شغل مورد نظر خود را بیابند . فارغ التحصیلان مهمانداری خیلی سریع توسط صنعت جذب می شوند زیرا آموزش های بسیار مناسب و خدمات محوری را دریافت کرده اند .